VANG MALESAN CABERNET SAUVIGNON 2020 chính hãng

1. Giới thiệu về thủ phủ rượu vang của thế giới Bordeaux

Bordeaux được biết đến là một thành phố cảng của tỉnh Nouvelle-Aquitaine nằm ở phía Tây Nam nước Pháp. Do có nhiều đồng bằng trù phú lại toạ lạc ở hạ nguồn sông Garonne và giáp với biển Đại Tây Dương. Nên nơi đây rất thuận lợi để tạo dựng, giao thoa lên một vùng văn hóa, thương mại, sản xuất thịnh vượng về lĩnh vực rượu vang.

Hằng năm nếu chỉ tính riêng ngành công nghiệp sản xuất vang thì nó cũng thu về cho nơi này đến 14,5 tỷ euro chưa kể hàng trăm nguồn lợi khác về du lịch, hội chợ, triễn lãm rượu. Vì thế mà Bordeaux không chỉ được xem như là hạt ngọc của tỉnh Nouvelle-Aquitaine mà còn là thủ phủ rượu vang của thế giới.

2. Câu chuyện rượu vang của nhà sản xuất Malesan

Năm 1978, Bernard Magrez tạo ra thương hiệu rượu vang Malesan với sự hỗ trợ của Giáo sư Pascal Ribereau Gayon đến từ Đại học Bordeaux. Ông không chỉ là một nhà sản xuất rượu đại tài mà còn là người đã viết hơn 200 cuốn sách chuyên ngành về sản xuất rượu vang nổi tiếng trên toàn thế giới.

Dựa vào kinh nghiệm và kiến thức mà bản thân tích lũy qua nhiều năm. Ông đã thúc đẩy Malesan xây dựng một căn hầm hiện đại với sức chứa 4.000 thùng. Để những dòng rượu vang của Malesan Bordeaux luôn được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi chất lượng với nhiệt độ ổn định cùng quy trình kiểm định gắt gao.

Từ đó khiến cho mỗi chai rượu vang Malesan đều có hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn và chất lượng đúng chuẩn rượu vang đến từ Bordeaux mà mọi người vẫn hay liên tưởng khi nhắc đến và may mắn thay Malesan Cabernet Sauvignon  2020 là một trong số đó.

3. Đặc điểm rượu vang đỏ Malesan Cabernet Sauvignon  2020

Giống nho Cabernet Sauvignon 

Malesan Cabernet Sauvignon 2020 được lên men từ 100% giống nho đỏ Cabernet Sauvignon- ông hoàng của các giống nho làm rượu vang đỏ. 

Điều khiến Cabernet Sauvignon ở Malesan khác biệt với những giống nho khác là chúng chỉ được thu hoạch vào thời điểm mà hương vị của nho và tannin đã trưởng thành sẵn sàng tạo nên những hương thơm và mùi vị tinh tế, hấp dẫn khó cưỡng. 

Bên cạnh đó loại rượu này còn được lão hóa 6 tháng trong các thùng gỗ sồi được kiểm soát ở nhiệt độ phù hợp đảm bảo rượu được tạo ra có đặc tính tròn trịa nhưng mạnh mẽ nâng cao các hương vị trái cây của nó.

Hương vị và màu sắc của rượu

Malesan Cabernet Sauvignon 2020 có màu đỏ đậm với phản quang sống động. Cộng với sự kết hợp hoàn hảo hấp dẫn giữa hương trái cây đỏ và hương gỗ dễ dàng cảm nhận ngay khi bật nắp. 

rượu vang malesan CABERNET SAUVIGNON 2020

Nhấp vào một ngụm vị trái cây sẽ cân bằng và dễ chịu trên vòm miệng với một chút vani và gia vị ở phần kết thúc. Chất tannin chín, mềm mượt của rượu vang phản ứng với sức mạnh của ca cao làm tăng thêm sức hút của rượu với người thưởng thức.

Bí quyết thưởng thức 

Ly uống rượu: nên là một chiếc ly thủy tinh có bầu rượu rộng sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị và màu sắc của rượu vang đỏ một cách tốt nhất

Decanter: để ổn định hương vị của rượu trước khi thưởng thức hãy để rượu thở trong bình Decanter trong khoảng 15 – 30 phút 

Nhiệt độ: Như với tất cả các loại rượu vang đỏ, Malesan Cabernet Sauvignon 2020 tốt nhất nên dùng ở nhiệt độ 16-18 ° C bằng cách để chai vang trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi uống.

Món ăn kết hợp: 

• Thịt: thịt gà, thịt vịt, thịt heo, thịt bò, thịt thỏ nướng dùng để chiên, xào, hun khói…
• Phô mai: Cheddar, Gruyere, Manchego, Gouda, Provolone hoặc Parmesan…
• Các món ăn Á Đông: Cơm chiên, Mì xào, Vịt quay… 

Cách bảo quản rượu vang đỏ Malesan Cabernet Sauvignon 2020

Đối với chai chưa mở

• Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..
• Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Đối với chai đã mở

• Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.
• Bơm nhanh khí Nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.
• Nếu chẳng may rượu đã bắt đầu bị oxy hóa thì bạn có thể cho nó vào món thịt kho hoặc món rau trong các bữa ăn của gia đình.

Lưu ý: Rượu vang đỏ chỉ có thể giữ được hương vị tốt nhất từ 3 – 5 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng ngay sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.