vang Organic Polvanera Aglianico

Rươu vang Polvanera Aglianico được làm từ những trái nho hữu cơ Aglianico ở vùng Puglia Nam Ý. Nơi đây có khí hậu tuyệt vời để trồng nho cũng như làm rượu, từ tháng 12 – tháng 4 là khí hậu mát mẻ, mưa vừa đủ, tạo điều kiện cho những cây nho phát triển vượt ngưỡng. Tháng 5 – tháng 10 là lúc khí hậu nắng nhiều hơn, nho đạt đến độ chín hoàn hảo để thu hoạch với chất lượng tốt nhất Tại sao lại gọi là vang Organic hay vang hữu cơ.

Nho làm ra rượu được trồng và chăm sóc hoàn toàn tự nhiên, không có sự tham gia của các loại thuốc phòng ngừa sâu bệnh. Thay vào đó người ta sẽ nuôi và thả những thiên địch của sâu bệnh, mà có tác dụng tốt cho cây để nho không bị sâu. Hay trong quá trình sản xuất rượu vang cũng không có sự tác động để thay đổi màu sắc hay hương vị. Điều này giúp giữ lại đặc tính và hương vị đặc trưng của giống nho này.

Thưởng thức rượu vang Polvanera Aglianico

Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ tối phản xạ ánh tím.

Hương vị: Rượu có hương thơm của anh đào đen, mận chín, hoa quả mọng nước, cam thảo, thảo mộc thơm, cảm giác rất tròn đầy. Tanin tốt nhưng thực sự rất mềm, mượt mà. Axít vừa phải cho một loại rượu ngon.

Kết hợp với đồ ăn: Uống cùng các món Pasta, thịt bò hầm hay bít tết… ad likim

Phục vụ: Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C.